Inlagd Gurka (snabbt)

Inlagd gurka, en klassiker i den svenska husmanskosten (tycker jag iallafall). Det är väldigt simpelt att snabbt göra samt att resultatet blir suveränt och funkar med allt från köttbullarna till köttet på grillen!

Ingredienser:

• 1dl Vatten
• 1msk Ättiksprit 24% (du kan ha i snäppet mer vid mindre %)
• 2msk Socker
• 2-3msk Finhackad Persilja alt. Koriander 
• Salt o Peppar
• ½ - 1 Tunt Skivad GurkaInstruktioner:

1. Använd potatisskalare, mandolin eller likvärdigt och skiva gurkan till tunna skivor.
2. Blanda ihop alla ingredienser i en skål (EJ METALL) och se till att gurkan är helt nedvänd.
3. Förvara i kylen med lock/plastfolie, minst 1 timme innan servering.
   - Kan ätas på en gång, meeeeeen blir så mycket godare om den får stå och gotta sig!